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怀孕的时候因为早孕反应孕妇的身体会产生很多不适之感,因为恶心而吃不下饭是常有的事,米粉是一种很美味的食物,怀孕的时候很多妈妈都喜欢喜辣辣的食物,怀孕时要是吃上一碗辣辣的米粉,那也是很好的。但是米粉真的适合怀孕的妈妈食用吗?
孕妇过量食用米粉可能会产生慢性危害
孕妇怀孕期间,身体比较虚弱,并且孕妇吃的东西而摄入的营成分都会让胎儿摄入,不仅如此,就连有害的物质也会影响到胎儿,所以孕妇吃东西的时候要三思而后行。其实孕妇不是不能吃米粉,吃米粉本身没有什么危害,但是为什么怀孕不能吃米粉呢?
商家为了卖相好在米粉中加入过量明矾
其实是因为市面上大部分购买的米粉都含有不良添加剂,例如明矾之类,大部分米粉中都含有明矾,明矾这种物质不只是会对孕妇的身体造成伤害,还会伤害到未出世的宝宝。
注:明矾也是食品添加物的一种,最常使用在油条的制作上,明矾更被当成一种膨松剂,帮助油条的胀大,使油条变得酥脆,尤其是油条表层部分,加了明矾的油条较不易变软,起锅后外表看起来也比较美观。
由于明矾可以增强透明度,加强韧度,达到久煮不烂的效果,所以在瓜子、粉丝、粉条、京糕等食品加工中,不少厂家就加入了过量的明矾,以达到卖相好的效果。
有的米粉晶莹剔透的,是一种水晶粉,孕妇孕期食用水晶粉不好,因为水晶粉中含有大量的铝,这是由于水晶粉制品的加工和制造过程中,需要在浆液中添加适量的明矾,以使其成型,并提高其韧性。而且铝中含有氢氧化物,孕妇长期大量食用水晶粉,会导致摄取过量铝元素,对胎儿不利。
不仅如此有的米粉在制作过程中一般会添加食用胶,而孕妇吃这种添加了食用胶的米粉就会摄入各种添加剂,因此会对孕妇和胎儿产生危害。
大量的吃是有影响的。
明矾中的铝通过孕妇肠胃吸收影响胎儿
孕妇吃米粉血糖会升高吗?
米粉含糖量较大,属于淀粉和蛋白质混合的食物,血糖高的孕妈妈建议不要吃米粉,米粉食用后容易引起血糖增高,使病情加重,不利于腹内的胎儿和生长发育,血糖高的妈妈应该应低糖,低脂,低胆固醇饮食。
孕妇吃米粉容易消化吗?
米粉是比较容易消化的,米粉中不但含有维生素B1,还含有铁、磷等多种营养物质,孕妇吃了不仅容易消化、吸收,而且还能够增强食欲,缓解早孕呕吐的症状。
虽然米粉很好吃,但是怀孕的妈妈们为了肚子里的孩子还是不要吃太多米粉,大量米粉中具有添加剂,偶尔吃没有什么影响,但是无论什么东西吃多了总是不好的。
对于怀孕女性来说,自身和胎儿的健康都是吃出来的,科学饮食才是母婴平安的关键,若是饮食有误,不仅影响胎儿对影响的吸收,而且还可能对自身的健康带来伤害,所以孕妇要明确哪些能吃哪些不能吃。
一般来说,怀孕的妇女在饮食上需要注重营养丰富、清淡以及容易消化,远离辛辣、刺激、油腻类型的食物,只有在饮食上将自己和胎儿的营养都考虑到,才能做到一个人吃两个人补。
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