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又到了吃羊肉的季节,很多嘴馋的孕妇已经迫不及待的想要尝尝冬天里第一口新鲜羊肉了,但网上却流传出怀孕女性不能吃羊肉的说法,事实真的是这样吗?下面我们就来详细讨论一下。
冬季吃羊肉可以补充营养
回答:对于怀孕的女性,如果本身不存在羊肉过敏史的情况下,那么是可以吃的。
羊肉被认为公认的冬季滋补佳品,可以起到补血、调血以及散寒的作用,女性在怀孕的时候可以适当吃羊肉,中医认为,羊肉能帮助孕妇补精血、疗肺虚、益劳损,是一种滋补强效药,除此之外,羊肉对孕妇还有以下好处。
各种微量元素是补虚益气的佳品
1、补虚益气
羊肉比猪肉的肉质更嫩,而且其中的脂肪、胆固醇含量更低,相对的蛋白质含量更高,可以为怀孕女性提供日常所需,羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等矿物质量颇为丰富,是补虚益气的佳品;
2、增强抵抗力
很多怀孕女性身体虚弱,缺乏锻炼导致抵抗力比较差,羊肉中的营养物质可以提高女性的免疫力,其矿物元素是合成免疫蛋白的基础;
3、增加食欲
羊肉可以促进胃内消化酶的分泌,保护胃壁不受侵害,食欲不振的女性食用后有提高食欲的作用,在食用的同时可以搭配几颗开胃水果,比如草莓还能促进肠道的消化吸收。
总的来说,孕妇吃羊肉的好处很多,但不能一次性过多食用,另外要注意将羊肉完全煮熟,最好别吃涮羊肉,主要是因为涮锅的温度不够,不能够完全杀死羊肉中的弓形虫,容易对孕妇身体造成一定的影响。
我们都知道羊肉吃多了容易上火,所在炎炎的夏天是不宜吃羊肉的,最好的季节是冬季,尤其是温度特别寒冷的时候,孕妇吃些羊肉来为身体提供热量,等到立春之后天气回暖就要少吃了。
天气转暖之后,身体的形成代谢速度就会加快,不在适合吃滋补、油腻的食物,如果孕妇这时候吃,引起上火,就会导致胃疼、乳房胀痛等症状,所以不建议多食,当然凡是没有绝对,如果是在馋嘴,也是可以偶尔吃一下,不会有太大的影响。
羊肉含有利于胎儿和孕妇生长发育的物质,但在食用的时候也要注意,不可搭配辛辣刺激的事物,一般做出羊儿汤喝最好,除此之外,孕妇吃羊肉还可以采用以下方式。
1、当归羊肉汤
当归羊肉汤需熬煮30分钟
材料:羊肉500g、当归、生姜各18g。
做法:将当归、生姜洗干净后,然后放入羊肉入锅中炖煮,孕妇可以根据自己的口味加一些调味品或者去腥食材,大祸熬煮30分钟即可。
功效:当归羊肉汤不仅可以滋补身体,孕妇食用后可以促进宝宝发育,变得更加聪明
2、萝卜炖羊肉
萝卜炖羊肉文火煎熬1小时
材料:羊肉、生姜、香菜、胡椒等。
做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块,萝卜洗净,切成3厘米见方的小块,然后将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水旺火烧开,改文火煎熬1小时,最后放入事先准备好的萝卜块煮熟即可。
前面我们提到羊肉营养价值丰富,其中富含蛋白质、钙、镁、铁等元素,孕期适当吃羊肉具有很好的滋补效果,以下柚喜网为大家罗列了关于100g羊肉的营养成分表,供大家参考。
成分 | 含量 | 成分 | 含量 |
蛋白质 | 23.2克 | 维生素E | 0.33毫克 |
维生素A | 18微克 | 胡罗卜素 | 1.7微克 |
视黄醇 | 61.7微克 | 钾 | 239毫克 |
钠 | 408毫克 | 钙 | 13毫克 |
镁 | 18毫克 | 铁 | 1.9毫克 |
锰 | 0.05毫克 | 锌 | 2.14毫克 |
铜 | 0.09毫克 | 磷 | 136毫克 |
硒 | 8.12微克 | 胆固醇 | 88毫克 |
对于怀孕女性来说,自身和胎儿的健康都是吃出来的,科学饮食才是母婴平安的关键,若是饮食有误,不仅影响胎儿对影响的吸收,而且还可能对自身的健康带来伤害,所以孕妇要明确哪些能吃哪些不能吃。
一般来说,怀孕的妇女在饮食上需要注重营养丰富、清淡以及容易消化,远离辛辣、刺激、油腻类型的食物,只有在饮食上将自己和胎儿的营养都考虑到,才能做到一个人吃两个人补。
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