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火龙果又被称为仙人果、吉祥果,具有很高的营养价值,不过网上却传闻:孕妇吃红心火龙果会导致滑胎,但实际上这种说法没有任何的科学依据,专家表示,孕期可以适当吃火龙果,其好处不少。
火龙果与滑胎没有直接关系
回答:火龙果孕妇是可以吃的,适量食用能保护人体胃壁,能有效防止孕期便秘症状。
红心火龙果作为一种低能量的水果,含有普通说过少有的植物性白蛋白和花青素,孕期食用能够有效预防便秘、控制体重、预防妊辰纹的功效,对胎儿的好处不少。
妊辰纹可以吃火龙果预防
1、抗氧化:火龙果中的花青素含量高,尤其是红心的品种,此类物质具有很好的抗氧化作用,能够缓解衰老、美容养颜;
2、补铁:其含铁量比一般水果要高,而铁元素是孕妈和胎宝宝合成血红蛋白不可或缺的物质,所以吃火龙果还有补铁造血的好处;
3、通肠胃:水果中富含的维生素C以及膳食纤维,具有润肠通便,防止便秘的效果;
4、排毒养颜:其中的植物性白蛋白能够自动跟人体内的重金属离子结合,然后通过排泄系统排出体外,达到解毒养颜的目的。
火龙果属于热带水果,最好的食用月份是5到8月,这个时间段火龙果是最好吃的时候,口感好、水分更多,吃起来甜而不腻,非常适合孕妇的口味,在一天中最好选择在饭后半小时左右吃,饭前服用容易产生饱腹感,影响正常的营养补充。
不过总的来说孕妇吃火龙果没有太严格的要求,只要不是空腹吃,那么选择什么时候吃都可以,此水果在我国每年上市的月份在阳历6月,平均每月采果一至两次,准妈妈可以这个时候购买,毕竟应季的水果自然更新鲜。
正常情况下孕妇吃火龙果要注意量,每天最好不要超过一个,以200克最为合适,民间有很多由火龙果制作而成的美食,下面柚喜网推荐几款比较适合怀孕女性吃的食谱。
1、凉拌山药火龙果
凉拌山药火龙果须腌制15分钟
材料:山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个。
做法:山药去皮洗净,用醋泡去粘液切成丝,火龙果去皮用盐水洗净切块,然后将山药煮熟后捞出,放入各种调味料蒜泥、火龙果块等搅拌均匀,表面贴层保鲜膜放入冰箱腌15分钟即可。
2、火龙果酸奶汁
酸奶汁不要放太多
材料:火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个。
做法:火龙果去皮切小块备用,柠檬去皮后榨成汁倒入搅拌器中,加入火龙果、酸奶拌匀即可。
3、贵妃蚌炒火龙果
贵妃蚌炒至七成熟放入火龙果
材料:贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克。
做法:贵妃蚌取肉清洗干净后,用盐、味精腌制3-4分钟,火龙果取果肉切块,炒锅倒油上火,放入腌过的贵妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龙果肉轻炒。
火龙果的花、茎和果肉都非常有营养价值,其枝条和花朵渗出的独特的黏液,含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质,下面是100g火龙果营养成分表。
成分 | 含量 | 成分 | 含量 |
热量 | 152 千卡 | 蛋白质 | 4.3 克 |
脂肪 | 2.2 克 | 碳水化合物 | 28.7 克 |
膳食纤维 | 49.7 克 | 维生素A | 10 微克 |
胡罗卜素 | 4 微克 | 视黄醇 | 11.1 微克 |
维生素C | 2 毫克 | 维生素E | 0.47 毫克 |
钠 | 9.9 毫克 | 钙 | 144 毫克 |
镁 | 0 毫克 | 铁 | 0.4 毫克 |
锰 | 0.57 毫克 | 锌 | 0.61 毫克 |
铜 | 0.41 毫克 | 磷 | 440 毫克 |
硒 | 2.7 微克 | 钾 | 440 毫克 |
对于怀孕女性来说,自身和胎儿的健康都是吃出来的,科学饮食才是母婴平安的关键,若是饮食有误,不仅影响胎儿对影响的吸收,而且还可能对自身的健康带来伤害,所以孕妇要明确哪些能吃哪些不能吃。
一般来说,怀孕的妇女在饮食上需要注重营养丰富、清淡以及容易消化,远离辛辣、刺激、油腻类型的食物,只有在饮食上将自己和胎儿的营养都考虑到,才能做到一个人吃两个人补。
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