山药和什么炖才下奶有诀窍!5种最佳搭配食材轻松get
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2022-07-29 10:44:15 最后更新
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山药和什么炖才下奶有诀窍!5种最佳搭配食材轻松get

山药既可做药材又可做食,哺乳期经常喝山药汤不仅开胃健脾还对乳汁分泌好处。但是想要发挥山药汤下奶的作用,就需要搭配好食材,比如山药和鸡、排骨等食材一起炖煮就有很好的催奶作用,在提升母乳质量的同时,还能使宝妈下奶,由此可见山药的做法、山药和什么食物炖煮是下奶的关键。

山药汤有下奶的作用

山药汤能促进乳汁分泌

山药本身具有食用价值和药用价值,其主要成分为淀粉酶及多种氧化酶的物质在一定程度上有收敛的作用,可以健脾补肾、补肝等,但是对乳汁分泌的促进作用不理想。因此哺乳期宝妈单纯吃山药,下奶效果并不好。

单纯的山药下奶效果不好

只吃山药并没有下奶的作用

但是山药和鸡、排骨等食材搭配在一起炖汤,就能很好的促进母乳分泌,使宝妈下奶。哺乳期喝山药汤不仅能提升母乳的质量,对宝宝的生长发育也有促进作用,因此哺乳期宝妈下奶期可以多喝山药汤。

Tips:

单纯的山药即没有下奶的作用也没有回奶的作用,但是将山药换个方式烹饪,和一些下奶食物一起炖煮就能发挥山药下奶的优势。因此哺乳期想通过山药下奶,最好的方法是喝山药汤、山药粥等,山药搭配好食材才是下奶的关键。

实际生活中山药有很多种做法,但并不是所有山药做法都能促使哺乳期宝妈下奶,要想山药发挥下奶的作用有一定的做法诀窍。一般而言山药和鸡、排骨、猪腰、小米、香菇这五种食材搭配有很好的下奶作用,下面是具体的制作步骤。

山药乌鸡汤

山药乌鸡下奶汤

1、山药枸杞乌鸡汤

食材准备:山药100g,枸杞10g,新鲜乌鸡一只,葱姜适量

具体步骤

  • 1乌鸡剁成大块,放入沸水中汆烫一会儿,捞起清洗干净;
  • 2山药洗净去皮,切成滚刀块;葱切段,姜切片;
  • 3将乌鸡、葱段、姜片放入砂锅内,加入足量清水;
  • 4大火煮开后加料酒,转小火炖45分钟;
  • 5加入山药和枸杞,继续炖煮20分钟,起锅前加入盐调味即可。

山药排骨汤

山药排骨下奶汤

2、山药排骨汤

食材准备:排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量

具体步骤

  • 1山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用,胡萝卜同样切成滚刀块;
  • 2放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,关火,把排骨捞出洗净;
  • 3砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火;
  • 4加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美;
  • 5小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。

山药炒猪腰

山药炒猪腰成品

3、山药炒猪腰

食材准备:山药300g,猪腰1对,青椒1个

具体步骤

  • 1山药去皮切片用清水浸泡(可滴几滴白醋),猪腰去腰臊,切成腰花洗净;
  • 2加入老抽、生抽、糖、胡椒粉、淀粉拌均匀,青椒切小块备用;
  • 3炒锅倒油爆香葱姜,倒入腌制的腰花翻炒均匀,变色坚挺盛出备用;
  • 4倒入山药,加入生抽、糖、盐翻炒均匀,加入青椒继续翻炒;
  • 5最后把炒好的腰花放入,翻炒均匀,加一些香油炒匀出锅。

山药小米粥

山药小米粥成品

4、山药小米粥

食材准备:山药,小米、红枣、枸杞

具体步骤

  • 1先把红枣洗净,用水浸泡30分钟;
  • 2山药洗净,去皮,切成片状;小米淘洗干净;
  • 3砂锅加入适量的水,加入山药块和大枣煮沸;
  • 4下入小米大火烧开小火熬煮至小米熟;
  • 5关火,加入洗净的枸杞子,余热熬煮几分钟即可。

山药香菇汤

山药香菇汤成品

5、山药香菇汤

食材准备:山药300g,香菇、胡萝卜、木耳菜各100g

具体步骤

  • 1山药、胡萝卜去皮切片;香菇泡软,去蒂后切片;
  • 2木耳菜择洗干净,将梗和叶分开;
  • 3锅内放水,先将木耳菜梗放入煮熟,捞出装入汤碗;
  • 4再将山药、香菇、胡萝卜片放入汤内煮熟;
  • 5最后放入木耳菜叶,并加盐调味,烧开后一起盛入汤碗内,淋少许香油即可。
Tips:

以上是下奶山药的具体做法,对哺乳期宝妈而言要想下奶除了需要食物辅助外,还需要经常让宝宝吮吸乳汁,且每次喂奶结束后要确保奶排空,另外还要注意作息规律、保持良好心情等,这些都是宝妈下奶必不可少的关键。

哺乳期女性遇到奶水少的情况并不少见,从饮食上调理无疑是最佳选择,不过很多姐妹都不太清楚下奶食物有哪些,这里整理了部分下奶效果比较好的食物和药材,以及下奶效果显著的做法,点击下方对应食材可前往查看。

下奶食谱
食材
药材
Tips:

哺乳期能下奶的食材和药材都是比较多的,但是不建议宝妈们盲目食用,每位女性奶水少的原因不尽相同,产后体虚确实可以通过饮食下奶,但若是因为疾病因素引起的奶水量不足,那就得对症治疗,因此找准奶水量少的原因才更为重要。

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