羊肉有下奶的作用，从中医上讲羊肉性温，味甘，具有补益脾肾、滋补驱寒的作用；从西医角度分析，羊肉中含有极其丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养取值，可以补充营养，间接起到下奶的作用。羊肉的烹饪方式有很多，但是要想快速下奶就需要食材的合理搭配才行，因此掌握下奶羊肉的制作方法是关键。

哺乳期吃羊肉能下奶

1哺乳期吃羊肉下奶效果如何

羊肉可以下奶，但是仅吃羊肉来促进母乳分泌其实效果并不是特别好，而且羊肉吃多了容易上火，导致便秘、腹痛、腹泻等效果不良的症状，因此哺乳期的产妇食用羊肉一定要控制量，过量食用不仅起不到下奶的作用，还会有不好的影响。

只吃羊肉下奶效果不好

羊肉中的营养成分很多，产妇适当食用可以起到滋补身体、补充机体营养的作用，产妇身体恢复的好，自然更容易下奶，下面就聊一聊羊肉中有哪些营养物质：

2哺乳期下奶羊肉的正确做法

国内羊肉的烹调方式有很多，煎、炸、烤、煮样样不落，但是要想羊肉发挥下奶的作用有些烹饪方式就并不适合哺乳期了。母乳喂养期羊肉之所以下奶是因为吃了以后可以补气血、促进血液循，因此烹饪时，可以搭配一些补气血的食物，如当归、黄芪、桂圆等，这样做出来的羊肉下奶效果很好。

羊肉下奶汤

民间羊肉下奶的做法偏方有很多，如羊肉丝瓜汤、羊肉汤排骨、羊肉鱼汤等，下面就给大家具体介绍一些羊肉下奶的具体做法。

1、羊肉丝瓜汤

食材：丝瓜、羊肉、料酒、盐、味精、胡椒粉、大葱、姜；做法如下：

1. 1、羊肉洗净后冷水下锅大火煮开后，捞出羊肉洗净后切片；
2. 2、将丝瓜处理好之后，切成片；
3. 3、锅中放油，油温五成热的时候加入姜、葱煸香,再放肉片炒几下，肉熟之后加入丝瓜片，加适量清水煮汤。

2、羊肉汤

食材：羊肉、党参、红枣、枸杞、姜等；做法如下：

1. 1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
2. 2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；
3. 3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

羊肉鱼汤下奶

3、羊肉鱼汤

食材：羊肉、鲫鱼、香菜、料酒、醋、胡椒粉、油、盐 、味精、大葱适量；做法如下：

1. 1、把羊肉洗干净后切小块，冷水下锅焯水，放入葱姜料酒，水开后煮3分钟出锅；
2. 2、把鲫鱼去鳞，去内脏，去鳃，分别把大葱、生姜切丝待用；
3. 3、锅放在旺火上放入植物油，等油烧至五成热时放入鲫鱼略煎，再加入生姜丝、葱花炝锅，再滴入一点醋；
4. 4、等到醋散发出香味时，加入开水煮30分钟，这样煮出的汤就是白色的；
5. 5、把鲫鱼捞出来，放入羊肉用小火炖一小时左右，再加入味精、胡椒粉、盐。撒上香菜，出锅后盛入碗中即可。

3互助问答

牛肉下奶还是羊肉下奶？

羊肉和牛肉都是下奶的食物，这两种食物只要搭配和食材，掌握好烹饪方式都能起到不错的下奶效果，而且在吃羊肉或牛肉的时候最好连汤带肉一起吃下去，这样下奶的效果才是最好的。

下奶羊肉汤用什么地方的羊肉？

一般来说下奶羊肉汤制作时，最好用羊排或羊大腿炖汤，羊肉整体的肉是比较细嫩的，其他部位的羊肉更适合爆炒、烧、涮等。只有羊腿肉、羊排上的肉能长时间煨炖。

4哺乳期下奶食谱做法大全

哺乳期女性遇到奶水少的情况并不少见，从饮食上调理无疑是最佳选择，不过很多姐妹都不太清楚下奶食物有哪些，这里整理了部分下奶效果比较好的食物和药材，以及下奶效果显著的做法，点击下方对应食材可前往查看。