贝因美爱加奶粉由新鲜生牛乳制成，与其他还原奶制成的奶粉相比更能够保留更多的新鲜和营养。奶源选自北纬46°的黄金奶源带，原料包括：生牛乳、脱盐乳清液，第一原料采用生牛乳，但这款奶粉从2段起就掺入了还原奶，相比纯鲜奶作为原料，还原奶的新鲜度和营养保留度没那么理想。

贝因美奶粉的优点：配方细致营养，含有多种微量元素，有利于增强宝宝的抵抗力，含有乳铁蛋白+核苷酸和乳铁蛋白+益生元，并且添加了叶黄素，使宝宝能抵抗外界病毒，有助于肠道健康，建立肠道保护屏障，可以降低婴儿入睡时间，增加深度睡眠时间，改善睡眠质量。且奶粉还采用了突破性Re-pro专利工艺，将牛乳蛋白的结构重组，使得它更接近乳源蛋白结构，创造性地将天然营养和珍稀营养相结合，模拟了乳源优质活性营养。

贝因美奶粉的缺点：贝因美奶粉在配方上，乳铁蛋白添加量比较少，所以对于宝宝的抵抗力没有显著的作用。且各段官方价格是328元/800g，每克单价是0.41元，价格偏贵。还有就是爱加2段之后就在鲜奶的基础上，掺入了还原奶，还原奶的加工工序比鲜奶繁琐，要先将鲜奶干燥成大包粉，之后再运到别的地方重新兑水成还原奶制成奶粉，经过这样的折腾，奶粉受到二次污染的几率比鲜奶更高，而且生产过程中流失的营养素也比鲜奶多。