刚做完试管婴儿适当的吃一些赤豆粽子是没有太大影响的，但大量食用可能会有危害，包括消化系统疾病、心脑血管疾病、代谢性疾病等：

1、消化系统疾病：粽子的主要成分是糯米，不容易消化，过量食用容易引起胃肠道的不适症状，比如消化不良，以及胃酸分泌过多、胃胀、胃痛、腹泻等症状。如有消化道溃疡，严重可能出现穿孔、出血等危险；

2、心脑血管疾病：粽子的含糖量、脂肪含量以及盐含量都是较高的，长期大量食用容易导致血糖、血脂的升高；

3、代谢性疾病：粽子的升糖指数高，食用后血糖升高快，有高血糖、糖尿病的人群不建议过多食用；粽子的热量相对高，热量过剩会在身体里以脂肪的形式储存，可能导致体重增加。

另外，过多进食赤豆粽子会以脂肪形式储存，造成体内脂肪堆积，出现体重增加现象。因此建议各位患者最好适当进食即可，切记不可进食太多。还有一点要引起重视，不是所有人都能吃粽子，像肠胃不好、有胆结石或胆囊炎，以及心血管病的患者都是不建议吃粽子的。

正常情况下，刚做完试管婴儿吃赤豆粽子不会流产，但怀孕成功后，如果胚胎存在染色体异常的情况，就可能会导致流产，不仅如此，母体存在全身性感染、流感病毒、寄生虫感染、高血压、甲状腺功能低下、糖尿病、免疫功能异常，子宫异常，创伤刺激，抽烟喝酒等情况，都可能会导致流产。