这种情况不是变质了，而是油水分离了，需要在加热前摇匀一下，并且水温不能太高，不能用微波炉解冻，因为母乳里是有活性物质的，微波的话会杀死有益的活性物质。冰冻母乳的保质期通常是在半年以内，如果冰冻母乳已经超过半年以上，这时母乳就可能已经变质。

首先，冷冻后的母乳有一层黄油，这是冷冻后母乳内存在的脂肪。它是一种天然的乳脂，对宝宝来说是比较容易消化好吸收的，一般通过加热是就会融化。平时要饮食合理，搭配营养均衡，保证哺乳的正常运行。

其次，母乳的成分里面有脂肪、蛋白质、沉淀以后与母乳里面的水分分离、不影响宝宝食用、如果是买的母乳保鲜袋、最好不要冷冻、要冷藏、不按照保鲜袋保鲜母乳最长期限来喂养宝宝的，冷冻的话要事先拿出来解冻的，不能用微波炉或者滚烫的水解冻、一般水温要控制在40-50度、再高的话、母乳里面的营养物质就没有了。

冰冻母乳坏了的主要特征为：

1、母乳冰箱冷藏，24小时内是不会变质的哈，变质之后味道会不一样的，有点酸酸的感觉，如果眼睛看到有了絮状沉淀，就已经变质的相当严重了;

2、解冻后，看着奶水最上面一层漂着一点东西。像一层硬块一样，而且还有难闻的异味，但变质的程度可能不一样，有的只是像浮着一层皮而已，这都是变质的迹象，就不要再食用了。

3、如果将冰冻母乳进行加热，这时候会看到母乳最上面，漂浮有黄色的异物，同时不能完全溶解，而且还有明显的酸味出现。所以通常需要在母乳上标记时间，只要超过半年，就不应该给宝宝食用。