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女性怀孕后口味就会出现改变,有些孕妇开始迷恋上吃泡椒凤爪,临床研究表明,孕妇长期使用泡椒凤爪可能会对婴儿造成影响,专家建议孕期饮食要以营养清淡为主,避免过多接触刺激性食物。
辛辣食物对孕妇肠胃刺激很大
回答:怀孕期间最好不要吃泡椒凤爪,如果实在想吃,偶尔吃一次对女性影响不大。
泡椒凤爪属于腌制型食物,如果是袋装的凤爪还经过加工,里面会含有亚硝酸盐等致癌物质,此外一些防腐剂和添加剂对孕妇的身体都是有害的,这种辛辣刺激性的食物,对肠胃刺激很大,长期食用会打破生理平衡,对胎儿造成不适的影响。
小作坊用长期冷冻的鸡爪为原材料
有些不良商家会在鸡爪里面参杂一些非正常死亡的爪子,在经过长期的冷冻搬运,经过机器解冻和宰割,这其中无法保证凤爪的干净卫生,有的凤爪还会含有大量的细菌和污血,所以柚喜网建议孕妇最好不好吃袋装的泡椒凤爪。
根据研究表明,泡椒凤爪中放入了大量的辣椒调味品,比如辣椒、胡椒和花椒等,孕妇吃了之后可能会引起便秘的情况,导致肠道干燥影响胎儿的健康发育。
辛辣调味品对孕妇有影响
当然凡事没有绝对,想要吃凤爪,可以去市场亲自挑选一些干净卫生的原材料,然后自己在家做一些,偶尔吃一两次并无大碍,孕期饮食要尽可能的广泛多样化,多吃高蛋白与优质蛋白的食物,一些新鲜的水果蔬菜,这样营养才均衡。
怀孕女性多食泡椒鸡爪,可能会刺激肠胃,继而引发肠胃炎,一些敏感体质的孕妇还会出现比较严重的危害,比如流产、早产等,期间如果患有高血压食用泡椒凤爪对心脏也会有一定的影响。
泡椒凤爪在腌制后,会损失蛋白质和维生素,其中维生素C的含量几乎全部丧失,鸡爪在侵泡过程中,会被微生物污染,产生亚硝酸盐,孕妇在食用含有亚硝酸盐的食物后,可能会引起食物中毒,通常表现为皮肤呈青紫色,口唇和牙齿发青,症状严重时可能出现头晕、头痛、心率加快的情况。
市面上宣传的手工无添加的泡椒凤爪看似洋气,实则为加工垃圾,根据食品安全标准,研究结构对各个品牌的凤爪进行检验,发现凤爪里面的菌落总数达到5.4*10^5之多,远超于相应的标准,其具体结果如下图所示。
凤爪中的含菌量远超标准
从以上检测结果图可以看出,小作坊的泡椒凤爪远没有想象中的那么干净,侧面可以反应出其制作环境多么脏乱差,所以柚喜网建议孕妇还是不要吃为好。
对于孕期女性来说,最好是以清淡、易消化的食物的为主,日常做好饮食护理、多喝水,这样才能保证宝宝的健康成长。
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