香椿一直以来都有树上蔬菜的美称，营养价值高，味道可口，深受很多朋友的喜爱，很多人不知道孕妇是否可以吃香椿芽，其实孕妇是可以吃香椿芽的，有涩血止痢以及提高机体免疫功能等多个好处，但是孕妇吃的时候有一定的注意事项，不要食用过多，也不要吃生的，以免对胎儿造成影响。

孕妇可以适量吃香椿芽

1孕妇可以吃香椿芽的原因

一般情况下孕妇可以吃香椿芽。孕妇食用香椿芽可开胃，清热解毒，美容护肤。此外，香椿芽中含有维生素E和性激素，因此还具有壮阳滋阴的作用，有“生育促进剂”的美称。女性在备孕的时候也可以吃一些，对怀孕有帮助。

孕妇吃香椿芽可以增强免疫力

香椿芽富含维生素和矿物质。孕妇可以帮助增强身体的免疫功能，润滑皮肤。香椿芽是保健美容的好食品。孕妇可以在孕期补充一些香椿来增加营养。

2孕妇吃香椿芽的好处

孕妇在怀孕期间吃香椿芽是有一定的好处的，香椿芽里面有维生素c和胡萝卜素等物质，可以促进孕妇的食欲，有助于涩血止痢，增强孕妇的免疫功能，并且还有润肤，抗菌消炎的作用，还有助于怀孕。

1、涩血止痢

香椿芽不仅能祛湿清热，还可用于慢性腹泻痢疾、肠痔便血、崩漏带下。在后期，孕妇会有便秘。这时，使用香椿也会缓解便秘的症状，让孕妇可以放心上厕所。

孕妇吃香椿芽可以涩血止痢

2、提高身体的免疫功能

滋润皮肤香椿芽富含维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强身体的免疫功能，有很好的润滑皮肤的作用。它是保健和美容的好食物。

3、润肤

香椿芽还具有滋润皮肤的功能，是天然的健康美白产品，至今仍无添加剂。

4、杀虫治癣

香椿芽具有抗菌、消炎、杀虫的作用，可用于治疗蛔虫病、疮、癣、疖等疾病。

3孕妇吃香椿芽的注意事项

虽说孕妇可以吃香椿芽，但香椿芽毕竟性寒，孕妇为了自己和胎儿的健康与安全，最好不可多吃，要有量的控制。孕妇吃香椿芽的注意事项如下：

1、香椿芽的来源要明确

确保不含农药或食用前彻底浸泡清洗；其次，选择香椿时，要注意选择嫩芽，食用前要焯一下。香椿芽放入沸水中焯1分钟，可以去除2/3以上的亚硝酸盐而不影响其色泽。

不要服用来历不明的香椿芽

2、孕妇不宜过多食用香椿

根据《食疗本草》，“椿芽多食动风，熏十经脉、五脏六腑，令人神昏血气微。若和猪肉、热面频食中满，盖壅经络也”。香椿性比较凉，孕妇吃太多香椿芽也会对身体造成伤害。

3、必须煮熟才能吃

如果孕妇在孕期想吃香椿芽，一定要煮熟吃，不要吃一些生的。如果是生的，会对孕妇身体造成伤害，孕妇不宜吃太多香椿芽。过多不仅会对孕妇的身体造成伤害，而且很可能会对胎儿造成伤害。

4、孕妇不宜吃腌制香椿

由于香椿本身亚硝酸盐含量比较高，腌制后亚硝酸盐含量会达到峰值，尤其是腌制三四天后(含盐量为10%~20%时)，远远超过允许标准。

腌制香椿孕妇最好不要吃

5、注意去掉香椿芽的硬茎

制作香椿饼时，要注意去掉香椿的硬茎，因为硬茎和面团会造成不便。当然，孕妇吃到较硬的部分很容易对牙龈造成损伤。

6、怀孕早期尽量不要吃

前面提到香椿性凉，而孕早期有些体弱的孕妈妈们尽量少吃香椿，以免引起不要的麻烦。而进入孕中期，待胎儿稳定后，则可以适量吃。