蚕豆对于南方人来说是春夏之交最常见的一道菜，味道鲜美，又营养丰富，但是却有一种疾病与之相关，就是蚕豆病，新生儿、成人都有一定的蚕豆病发病率，专家们对于蚕豆病的成因进行了研究，得出蚕豆病的成因主要是缺乏G6PD，新生儿、成人发病原因又稍有不同。

蚕豆病新生儿发病率高于成人

1新生儿得蚕豆病的原因

蚕豆病通常是由于遗传因素造成的，若是在受孕过程中，胎儿遗传到了含有缺陷的敏感红细胞，那么，孩子患上蚕豆病的几率就会相对较大。

蚕豆病发病机制图解

新生儿得蚕豆病主要是因为遗传因素的，蚕豆病遗传规律是一种X连锁的隐性遗传，若是女性性染色休中有一对X性染色体，那么就会具有疾病基因，因为男性只有一个X性染色体，所以只要男性遗传到缺陷的X染色体就会有蚕豆病。

2成人蚕豆病的成因

因为蚕豆病在无诱因不发病时与常人一样，所以很多人在新生儿时期，甚至青少年时期都没有表现出来，到了成人时期才发病，成人蚕豆病的成因也是遗传因素造成。

新生儿因遗传因素得蚕豆病

成年人蚕豆病发病率明显低于新生儿，很多专家推测，除了遗传因素造成的红细胞缺乏G6PD的原因之外，可能还存在其他因素与发病有关。

3蚕豆病发生溶血的原因

蚕豆病(G6PD缺乏症)发病原因是G6PD基因突变，导致了该酶活性降低，让红细胞不能抵抗氧化损伤，从而遭到破坏，而蚕豆病患者在食用新鲜蚕豆或接触蚕豆花粉后，红细胞易被氧化，而产生溶血反应。

蚕豆病有发生溶血可能

蚕豆病发病情况较为复杂，因为并非所有的G6PD缺乏者在食用蚕豆后都发生溶血，也有每年吃蚕豆，但不一定每年都发病的情况，总的来说，蚕豆病发生溶血的原因机制比较复杂，尚有待进一步探讨。