厦门第一七四医院生殖中心能做试管婴儿，但是不可以选择双胞胎。通常来说，试管婴儿会建议移植2枚胚胎以提高成功率，所以在这种情况下，患者有可能怀上双胞胎。然而，多胎妊娠会增加母婴的并发症风险，如早产、低体重儿、妊娠期高血压等。因此，这里建议在试管婴儿治疗前与医生进行充分的沟通和讨论，了解相关的风险和限制，并做出明智的决策。

厦门第一七四医院生殖中心的试管婴儿不可以选择龙凤胎，这是概率问题。通常情况下，试管婴儿技术，包括第一代、第二代和第三代，主要关注的是提高受精率、胚胎质量和妊娠成功率，而不是直接选择胎儿的性别。因此，对于想要通过试管婴儿技术实现生育愿望的家庭来说，最重要的是遵循医生的建议和指导，选择最适合自己的治疗方案，并关注母婴的健康和安全。

一代二代都选不了男女，这是技术局限，因为光靠肉眼靠显微镜观察是看不出来一个胚胎性染色体的，当然也看不出其他的染色体异常的情况，只有三代可以筛查出胚胎的染色体，也就顺便能知道胚胎的性染色体是什么了，而国内公立医院都是禁止选男女的，如果想要选，可以去找私立机构做三代试管，比如我一个亲戚就找的香港宝仁做的三代试管，有详细的胚胎基因筛查报告，只要有健康的胚胎就可以让选。