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孕妇可以适当食用火锅，避免经常吃，不会影响胎儿的健康。但是不正当的食用火锅，不注意卫生，就有可能会影响孕妇和胎儿健康。注意以下几项，能够减少孕妇吃火锅的危害。
1、孕妇应该选择清汤火锅，多吃蔬菜，少吃高脂肪的肉类。肉类脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的汤汁中嘌呤含量很高，会对人的肾脏产生副作用。
2、孕妇吃火锅要涮熟。羊肉、牛肉、猪肉等生肉片中可能含有弓形虫或其他肉眼看不见的寄生虫，必须彻底煮熟。
3、孕妇饮食应以清淡为主，避免中药性质的的饮食。火锅口味较重，有的还有中药火锅，误食的话可能对胎儿产生不良影响。
孕妇吃火锅要选择新鲜干净卫生的食材
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