办百日宴是中国民间诞育礼俗，意在庆祝宝宝出生100天，祈愿孩子长命百岁，其讲究比较多，例如宴会场所应保持清洁，防止细菌滋生。同时，宝宝的用品，如奶瓶、尿布等，也应保持干净卫生。此外，百日宴的时间应合理安排，避免宝宝过于疲劳。仪式结束后，应让宝宝及时休息，恢复精力。

另外，对于送到宝宝嘴边的食物，妈妈一定要把好关，避免给宝宝喂食过甜或不易消化的食物。最好给宝宝自带食物和玩具，转移其对满桌食物的注意力。总的来说，百日宴的举办还应考虑家庭的经济情况和实际能力，避免过度消费和铺张浪费。同时，也可以结合宝宝特点，策划出有趣的百日宴。

宝宝百天宴是否要给厨师长红包，这主要取决于当地的习俗、个人意愿以及宴会规模等因素。在一些地区，为了感谢厨师长为宴会准备的美味佳肴，主人会给予厨师长红包以表谢意。这种做法既是对厨师长辛勤工作的认可，也是对传统习俗的一种尊重。然而，并非所有地方都有这样的习惯，有些人可能更倾向于通过言语表达感谢，或者给予厨师团队小礼物等方式来表达谢意。

百天宴需要准备伴手礼，否则可能不合礼数。一般来说，宝宝百天宴是家庭中的重要庆典，邀请亲朋好友共同见证宝宝的成长，而伴手礼则是表达主人感激之情的重要方式。选择合适的伴手礼不仅能给宾客留下美好的回忆，还能体现主人的用心和品味。常见的伴手礼包括糖果、饼干、喜蛋、喜饼等寓意吉祥、甜蜜的物品，也可以选择一些实用性强、有纪念意义的礼品，如小熊毛巾、手工皂等。