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根据相关了解,家长带孩子去饭店要金鼓鱼、龙利鱼、鲈鱼和银鱼等鱼对于宝宝的身体状态是很有好处的,例如龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,对眼睛非常好,而且这种鱼它本身鱼刺不多,肉也很美味,烹饪方式多种多样,适合清蒸、油炸、香煎、红烧等一系列烹饪手段;而鲈鱼含有丰富的优质蛋白质,对人的身体发育和营养补充有很大帮助。鲈鱼还富含DHA,所以用眼过于频繁的人可以多吃鲈鱼。
正常情况下,适合孩子吃的海鱼主要有三文鱼、青花鱼、鳕鱼、白鲳鱼,针对喜欢吃海鱼的家庭,就可以适当给宝宝做一些:
1、三文鱼:三文鱼是海洋中的营养之王,富含Omega-3脂肪酸,有助于减轻炎症、改善抗氧化作用,并提高细胞免疫反应,三文鱼还是维生素D的良好来源;
2、青花鱼:青花鱼蛋白质和鱼油含量丰富,是普通鱼类的5倍之多,同时含有DHA等有益大脑发育的营养物质;
3、鳕鱼:鳕鱼是维生素D的天然来源,同时富含优质蛋白质和矿物质,如钙、磷等,对孩子的骨骼生长和免疫系统健康都有益处;
4、白鲳鱼:白鲳鱼富含优质蛋白质、多种不饱和脂肪酸、矿物质和维生素,这些营养物质对脑部和心血管健康有益,同时也有助于维持身体正常生理功能。
除此之外,带鱼也是相对比较不错的,含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 B1、维生素 B2、烟酸、钙、磷、铁等,适量食用有助于维持人体正常生理功能。不仅如此,还具有暖胃、润肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
去饭店点红烧鱼是相对比较不错的,只是要注意,鱼尽量选择鲈鱼、鲤鱼,或者是黑鱼,而草鱼尽量少选,因为草鱼虽然肉质细嫩,富有弹性,烹饪后口感鲜美,但由于刺非常多,不是很适合小孩食用,很有可能会出现喉咙卡刺的情况,因此建议尽量选择其他刺相对比较少的鱼类。
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