取卵吃黄花鱼是相对比较好的，因为黄花鱼是常见的一种海产品，从营养学角度出发，黄花鱼具有一定的营养价值，其中含有17.7%的蛋白质、77.7%的水分、10.0μg的维生素A以及1.9mg的烟酸等成分。其次，大约每100g的黄花鱼中含有407KJ能量。除此之外，肉质组织相当细腻，鱼肉中还含有钙、磷、铁、碘等矿物质，能维持生理正常运作，而且有助于代谢脂肪和毒素。

除此之外，不孕不育症患者在试管婴儿全麻或者是局部麻醉取卵手术后吃黄花鱼还可以起到抗衰老、健脾开胃、补血益气等作用：

1、抗衰老：黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老；

2、健脾开胃：黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效；

3、补血益气：黄花鱼可以达到补血益气效果，当出现手脚冰凉、皮肤暗黄等问题，都可以适当食用，里面含有非常丰富的蛋白质、维生素以及矿物质，可以达到很好的补益身体作用，也可以有效的调节身体虚弱问题。

病人在取卵吃黄花鱼一般没有太大的影响，但如果吃太多的话，可能会引起一些不适症状，可能会引发消化不良，其中，对于胃肠功能正常的人来说，一次食用过量的香酥小黄鱼，会有脂肪、蛋白质、能量摄入超标的危害，或因进食过量而导致消化不良的问题。如果是长期、大量进食香酥小黄鱼，一方面，可能会导致体重增加、代谢性疾病的风险，另一方面，可能会有饮食结构不合理，导致某些营养素缺乏的问题。