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对于现在的有些年轻人来说，做饭像玩炸弹一样，在怀孕之后小夫妻们就会自己找各种关于孕妇营养调理的数书籍，这个时候《孕妇食谱分阶段营养调理》这本书就会出现在自己的眼前，里面有怀孕期间各个阶段应该吃什么事物的介绍。
该书于1900年1月有张继华、秦淑君著作，主要是讲述孕妇1-12周的营养需求，还有缓解各种孕早期反应的症状，在孕晚期该书介绍流食和糯米之类的食物较多，基本是一部孕妇保养书籍，该书靠谱吗?
书是可以看的，书的内容也说的特别仔细，每个阶段应该吃什么，特别是烹饪小白，但仅仅作为参考，具体时间还是要看个人是否能操作上手。
孕妈孕期饮食遵循以下三大原则即可：
1. 适量。饮食量达标，即蔬菜水果、肉类等都应该吃，并且适量，不能吃太多，太少也不行;
2. 均衡。做到“雨露均沾”。不挑食偏食。每天定个“小目标”：比如，50-75g瘦畜禽肉、50-70g鱼虾、50g蛋类、300-500g蔬菜、300-500g奶类;
3. 多样化。谷薯类、鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、蔬菜类、水果类、大豆/坚果、加碘盐和油，每天种类越丰富越好。
孕期禁忌：
1. 辛辣食物。容易引发一些列不舒适，如胃部不适、消化不良、便秘，甚至发生痔疮;
2. 高糖食品。备孕期间吃高糖食物容易引起糖代谢紊乱，严重引起糖尿病;
3. 腌制食品。避免食用，以免对胎儿造成不可逆转的影响;
4. 酒精类。一定要杜绝饮酒，以及含酒精的饮料。
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