不孕不育症夫妇做试管婴儿期间，男性患者空腹排精一般是没有太大影响的，但是长期空腹可能会对健康造成一定的危害，例如营养不良、代谢减缓、消化系统问题、血糖不稳定，以及影响情绪和心理健康等等：

1、营养不良：长期空腹可能导致营养不良，身体无法获得足够的营养物质，如维生素、矿物质和蛋白质等，从而影响身体的正常功能；

2、代谢减缓：空腹时身体会进入饥饿状态，代谢也会减缓，导致身体无法有效地消耗热量和脂肪，容易引起肥胖和其他代谢性疾病；

3、消化系统问题：长期空腹可能会影响胃肠道的正常功能，导致胃肠疾病，如胃炎、胃溃疡等；

4、血糖不稳定：长期空腹可能会导致血糖不稳定，增加患糖尿病的风险；

5、影响情绪和心理健康：长期空腹可能会导致情绪不稳定、焦虑、抑郁等心理问题。

另外，还有的病人可能会出现昏厥、恶心、全身乏力、面色苍白、心慌、口渴等表现，甚至还会出现昏迷的情况。因此，建议人们保持规律的饮食习惯，避免长时间空腹。如果需要长时间空腹，可以适当补充一些营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等。

做试管空腹排精没有太大的好处，但饮食和生活习惯对精子质量有一定的影响，如果患者想要提升精子质量，就需要多吃富含高蛋白的食物包括瘦肉、蛋类、牛羊肉、鱼虾等。同时还可以吃海参、鳝鱼、黑鱼、蹄筋等富含精氨酸的食物，另外，富含维生素的食物也是可以的，因为精液的主要原料是蛋白质，而维生素是精子生成的原料，可以促进精子生成。