上海中山医院和瑞金医院的医疗水平、环境、设施设备、医生临床经验等均不错，但是在看神经内科、肝胆科、治疗肠胃等方面都有着一定区别，分析如下：

1、神经内科：复旦大学附属中山医院神经内科，是临床医学中重要的二级学科，历史发展悠久，上海交通大学医学院附属瑞金医院神经内科成立于1963年3月，学科具有强大的基础和临床科研实力并有一支训练有素的中青年研究团队；

2、肝胆科：复旦大学附属中山医院肝肿瘤外科是全国肿瘤学重点学科、中国抗癌协会肝癌专业委员会依托单位、教育部癌变与侵袭原理教育部重点实验室、国家卫健委临床重点学科，上海交通大学医学院附属瑞金医院肝胆外科，是由一批临床经验丰富的主治医师以上职称的医务人员组成；

3、治疗肠胃：复旦大学附属中山医院消化科，是卫生部首批临床重点专科、卫生部专科医师培训基地、国家药品监督管理局中山医院临床药理基地单位，瑞金医院消化内科迄今已有70年的历史，每年门诊诊治病人16.6万人次左右，出入院病人5154人次，内镜检查及治疗7万余人次。

总的来说，选择一家正规的医院对于患者来说非常重要，在选择医院时，患者应该选择具有临床经验和医学设备的医院，这样可以更加保证医生的诊疗技术性和准确性。同时，患者还可以了解医院的医生资质和经验等情况，从而更好地了解医院的水平。总而言之，建议患者从实际角度考虑，以免影响看病。

上海中山医院和瑞金医院的心内科都是比较好的，其疾病治愈成功率也比较高。从临床来说，复旦大学附属中山医院心内科是我国教育部重点学科，是上海市“重中之重”临床医学中心，上海市心血管病临床质控中心。另外，上海交通大学医学院附属瑞金医院心血管内科创立于1952年，由心脏内科、高血压科、上海交大医学院心研所及上海市高血压研究所组成，系国家重点学科、国家临床重点专科、上海市高血压重点实验室。