随着人们的生活水平提高，大家对食品的安全性更为关注，但是社会上劣质产品还是时不时的发生，奶粉风波更是一波未平，一波又起，从施恩奶粉事件到皮革奶，这让家长担心不已，皮革奶的危害到底有些什么呢？让我们一起来看看吧。

皮革奶对人体的危害是很大的

1皮革奶的危害

皮革奶又被称为皮革水解蛋白粉，其危害主要在生产过程中会产生大量重金属，尤其是重金属铬，人体吸收后会造成重金属中毒，长期食用将致癌，皮革奶对人体的主要危害有以下几个：

长期食用皮革奶会引起重金属中毒

2皮革奶的检测方法

皮革奶中的皮革水解蛋白成分是引起危害的罪魁祸首，所谓的皮革水解蛋白就是利用皮革下脚料或动物毛发等物质水解而成的一种粉状物，这种粉状物中含有丰富的氨基酸、明胶、蛋白等。

皮革奶中不会检测出羟脯氨酸

目前对于皮革奶的检测方法一般是通过检测牛奶中是否含有羟脯氨酸，这是动物胶原蛋白中的特有成分，而皮革奶中是无法检测出这种成分的。

3皮革奶的识别方法

了解了皮革奶的危害后，妈妈们最关心的问题莫过于如何在众多奶粉品牌中识别出皮革奶，其实皮革奶和新鲜奶在味道、颜色等方面都是有区别的，大家可以通过以下几个方法进行鉴别：

皮革奶的颜色是淡黄色

4关于皮革奶危害的相关问题释疑

皮革奶有毒吗？

有的。

皮革奶是有毒的，其毒害主要产生于添加的皮革水解蛋白中，由于其制作是采用的皮革下脚料、动物毛发等物质，在生产时会产生大量有毒的重金属物质，所以皮革奶的危害是不容忽视的。

皮革奶可以食用吗？

不可以。

由于皮革奶对人体的危害很大，所以是不可以食用的，家长在为宝宝选择奶粉时一定要避开皮革奶！千万不要贪图便宜就误买到这种劣质奶粉，到时再后悔就来不及了。