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几乎各种鱼汤都具有下奶的功效。比较普通的如鲫鱼汤、鲤鱼汤,比较少见的如墨鱼汤、鲢鱼汤、鲈鱼汤等。各种鱼肉中不仅含有丰富的蛋白质,而且钙、磷、锌、铜等矿物质类营养素;维生素b族、维生素d含量都非常高;多不饱和脂肪酸的含量也比较充足,是营养价值很高的一种食物。
能快速帮助哺乳期女性下奶的鱼有以下几种:
1、鲫鱼,鲫鱼含有非常丰富的蛋白质、微量元素、矿物质,能够为机体的活动提高能量,同时促进乳汁的分泌和排出。从中医角度来说,鲫鱼性味甘平,具有健脾利湿、清热解毒的作用,而且能够降低胆固醇,对肝脏疾病以及心脑血管疾病的发生有一定的预防作用;
2、鲤鱼,鲤鱼又可称拐子,其含有大量的优质动物蛋白,且极易被人体所消化吸收,在体内转为人体所必需的氨基酸,具有健脾和胃、利水下气的作用。对于孕产妇来说,适量食用鲤鱼,还可起到通乳、安胎的作用,但鲤鱼的腥气比较重,若处理不当可能会加重孕期妊娠反应,因此在烹饪鲤鱼前一定要剔除鱼腥线;
3、墨鱼,从中医角度来说,墨鱼具有养血益气、催乳健脾、滋阴补肾、调经止带的作用,可用于治疗女性月经不调,水肿等疾病。对孕产妇来说,可起到补气安胎、催乳下奶的作用,可有效改善产后乳汁分泌不足的症状。
最后,在炖鱼汤的时候里面加入适量的豆腐或者通草等,可以增加其下奶的效果。哺乳期的乳母多喝些鱼汤,就可以增加乳汁的分泌量,还可以使乳汁中的各种营养素含量增加,提高乳汁的营养价值。其次,产妇吃鱼一般不建议红烧,多清蒸或煮汤食用,而且在补充汤水的同时要注意保持心情愉悦,避免过度劳累。
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